Ara
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
Current Situation and Hygiene Practices In Seafood Processing Plants in Aegean and Marmara Regions
(Ege Univ, 2009)
This study is performed to assess the production and hygiene situation of 25 seafood processing plants (total 10 province) operating in the Aegean and Marmara Regions of Turkey from where the majority of production and ...
İstanbul' da satılan karideslerin sodyum metabisülfit düzeyinin tespiti
(2007)
Bu çalışmada piyasada satılan karideslerdeki sodium metabisülfit kalıntı miktarını FAO/WHO’ nun belirlediği günlük makul vücuda alınabilir miktarı ile karşılaştırmak ve böylece hali hazırda uygulanan konsantrasyonun halk ...