Gümrük İşletme Bölümü koleksiyonu

Bir Kobi'nin Banka Seçim Sürecinde Aralık Tip 2 Bulanık AHP Yöntemi Uygulaması

Aydoğmuş, Ufuk; Yumurtacı Aydoğmuş, Hacer; Karaman, Davut; Yıldız, Ali; Can, Melih (MEHMET AKIF ERSOY UNIV, 2023)

The banking sector is vital for world economies. Although there are broader definitions, the banking sector can be expressed as a sub-sector of the larger financial services industry, which also includes sub-sectors focusing ...
Restoran İşletmecilerinin Hayalet Mutfak Girişimine Yönelik Bakış Açılarının Belirlenmesi: Gaziantep İlinde Nitel Bir Uygulama

Baltacı, Furkan; Yıldız, Ali (Gaziantep Üniversitesi, 2023)

Bu çalışma yeni bir fenomen olarak yükselişini sürdüren hayalet mutfak girişimini restoran işletmesi sahipleri ve yöneticilerinin bakış açısıyla değerlendirmeyi amaçlamaktadır. Bu kapsamda 2015 yılında UNESCO tarafından ...