Bölüm "MÜ,Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü" WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu için listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Effect of Chitosan Film Coating Combined with Orange Peel Essential Oil on the Shelf Life of Deepwater Pink Shrimp
(Springer, 2017)In this study, effect of chitosan films combined with orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck) peel essential oil on the shelf life of deepwater pink shrimp (Parapenaeus longirostris Lucas 1846) was aimed. Chitosan (CH) and ...