Yazar "Eroğlu, Büşra" için listeleme
-
Characterization of Turkish Astragalus honeys according to their phenolic profiles and biological activities with a chemometric approach
Küçükaydın, Selçuk; Tel-Çayan, Gülsen; Çayan, Fatih; Taş-Küçükaydın, Meltem; Eroğlu, Büşra; Duru, Mehmet Emin; Öztürk, Mehmet (Elsevier Ltd, 2023)The genus of Astragalus provides a significant source of pollen and nectar for honeybees. In this study, 37 Astragalus honey samples in 8 different regions from Turkey were investigated for the phenolic compositions and ... -
Gıda Patojenlerine Karşı Cardopatium corymbosum L.’ nin Biyolojik Aktivitelerinin Belirlenmesi
Gıda bozan patojenler insan sağlığını tehdit eder. Bu çalışmada Türkiye’ de “kurtludiken” olarak bilinen bitkinin biyolojik aktivitesi çalışılmış ve literatüre katkı sağlanmıştır. Muğla bölgesinden Cardopatium corymbosum ... -
HPLC-DAD Analysis and Versatile Bioactivities of Turkish Sunflower Honeys Using Chemometric Approaches
Duru, Mehmet Emin; Eroğlu, Büşra; Tel-Çayan, Gülsen; Taş-Küçükaydın, Meltem; Küçükaydın, Selçuk; Çayan, Fatih; Ceylan, Özgür (John Wiley and Sons Inc, 2023)Sunflower honey (SH) is bright yellow, fragrant, pollen-flavoured, slightly herbaceous and has a unique taste. The present research aims to examine the enzyme inhibitory, antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial and ... -
Tuz stresi altındaki biber (Capsicum annuum L.) bitkisinde bazı organik ve inorganik bileşiklerin antioksidatif sisteme etkileri
Tuna, Atilla Levent; Eroğlu, Büşra (2017)Laboratuvar şartlarında saksı denemesi şeklinde yürütülmüş olan bu çalışmada, biber (Capsicum annuum L.) bitkisine NaCl (100 mM) yanı sıra, organik bileşiklerden: askorbik asit (0.5 mM), salisilik asit (0.1 mM), nitrik ...
