Yazar "Yıldız, Ali" için listeleme
-
Bir Kobi'nin Banka Seçim Sürecinde Aralık Tip 2 Bulanık AHP Yöntemi Uygulaması
Aydoğmuş, Ufuk; Yumurtacı Aydoğmuş, Hacer; Karaman, Davut; Yıldız, Ali; Can, Melih (MEHMET AKIF ERSOY UNIV, 2023)The banking sector is vital for world economies. Although there are broader definitions, the banking sector can be expressed as a sub-sector of the larger financial services industry, which also includes sub-sectors focusing ... -
Restoran İşletmecilerinin Hayalet Mutfak Girişimine Yönelik Bakış Açılarının Belirlenmesi: Gaziantep İlinde Nitel Bir Uygulama
Baltacı, Furkan; Yıldız, Ali (Gaziantep Üniversitesi, 2023)Bu çalışma yeni bir fenomen olarak yükselişini sürdüren hayalet mutfak girişimini restoran işletmesi sahipleri ve yöneticilerinin bakış açısıyla değerlendirmeyi amaçlamaktadır. Bu kapsamda 2015 yılında UNESCO tarafından ...