El Sanatları Bölümü Koleksiyonu

Browse by

By Issue Date Authors Titles Subjects Type Language Department Category Publisher Access Type Institution Author

Recent Submissions

Asma yaprağından (Vitis vinifera L.) elde edilen renklerin subjektif ve objektif yöntemlerle değerlendirilmesi

Kayabaşı, Nuran; Etikan, Sema (2006)

Bu araştırmada gıda maddesi olarak değerlendirilemeyen asma yapraklarının bitkisel boyacılıkta kullanılarak atık olmaktan çıkarılması ve verdikleri renklerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada şaraplık üaim çeşitlerinden ...