Kurum Yazarı "Tuncer, Bekir" İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İçin Listeleme
-
TÜRK GIDA KODEKSİNE GÖRE GIDA ETİKETİ OKURYAZARLIĞININ BELİRLENMESİ: GENÇ TÜKETİCİLER ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA
Kızgın, Yıldıray; Tuncer, Bekir (Yusen Yayıncılık, 2020)Gelecekte sağlıklı toplumların inşaası için doğru beslenmenin önemi aşikardır. Bu çalışmada özellikle paketli gıdaların günümüz gıda tüketimi içerisinde önemli bir yere sahip olduğu gerçeğinden hareketle, geleceğin ...